こんばんは。

最近のマイブームは、長ねぎを辛タレで食べることです。

市販のタレではなく、いくつかを混ぜて、オリジナルの辛タレを作って、食べてます。

混ぜる分量が難しく、第一段は、辛みが強くなってしまいました。

先日、第二段を作りました。

コクと香りが、前作より出たと思います。

今から、第三段をどうしようかと悩んでいます(笑)