おはようございます！セルフ高橋ss 上原です！

先日関西へ遊びに行ったのですが、出汁の文化に東西で違いがあるらしいとの情報を聞き、東仕立てバージョンのどん兵衛を持って行きました！

現地で西仕立てのどん兵衛も購入し、いざ食べ比べをしてみるとなんと、粉末スープからすでに香りが全然別物でした！

食文化の違い以外にも、さまざまな文化の違いをよく感じられるので、地元との細やかな違いに感心させられる有意義な時間でした！