こんにちは！本日のブログ担当の近藤です！

今回は釣った魚で竜田揚げを作ってみました！

材料

イワナ　ニジマス：半身ずつ

醤油、みりん、ニンニク、ショウガ、酒、片栗粉：目分量

これらを混ぜ込んで油で揚げるだけ！

めちゃくちゃ適当に作りましたが、なかなか美味しかったです！

でもやっぱり川魚は淡白なのでサバみたいな癖がある魚の方が美味しかったかも？