こんにちは！

皆さん、ノビル、って知っていますか？

ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属の草です！つまり、雑草です！

先日父がそれを職場近くから採取してきて、

塩昆布となにかいろいろ調味料で漬物を作っていました！

葉はニラに近い味や食感で、球根の方へ行くにつれてネギっぽくなります！

ノビルの漬物はご飯にかけてもおいしいですし、お豆腐にもあいます！

わたしはワインのおつまみにしました！自然の恵み！ありがたい！

春はいろんな植物が芽吹くのでみなさんもノビル見つけてたべてみてください！