休日焼き豚を作ってみました。

YouTubeで【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

の中の焼豚編を参考にしながら作りました。

オーブンが無くても作れる方法で教えてくれて助かりました(#^^#)

お肉がとっても柔らかく仕上がって、タレも上手にできました（分量と時間は守るの大事です）

お酒を飲む方には最高のおつまみに、

そうでない方は白米にバウンドさせて食しても最高です。

私は後者でした(^^♪

今度は何に挑戦しようか模索中です。

また何か作ったらお披露目します！