こんにちは！ENEOSウイング　静岡SSの土屋です。全国納豆協同組合連合会が【7（納）10（豆）】の語呂合わせにちなんで記念日を制定しています。納豆はよくかき混ぜるほど、旨味がますといわれており、約200回で違いが出る、約300回で旨味成分が増すとの結果が出ているそうです。また、納豆にはナットウキナーゼという血栓を溶かす作用があるものが入っており、心筋梗塞などの予防にいいとのことです。最近は食べていないですが、健康のために食べてみようと思います。