こんばんわ 真野です。

先日、某お風呂屋さんのガラガラくじで銀色の玉をGETしました。

銀色はなんと2等賞！！

その景品は純米大吟醸酒「空」。

この「空」というお酒は愛知県の北設楽で作られているお酒で、大変美味しいのですが、品薄なのか酒屋さんの店頭でもあまり見ない貴重なお酒です。

アマゾンで720㎖のサイズで１万円ぐらいで出品されていますので入手困難ではありませんが、そのお値段から頻繁には買えません。

銀色の景品をみたとき、天にも昇る気分でした。

お酒は開封後1日ぐらい経ってからが最高に美味しい。

飲む直前にお酒の瓶を上下に激しく振ると、いっそう美味しくなる。

以上２点はお酒を美味しくする豆知識です。

ご存じでしょうか。

ということで、帰宅後に開封し、翌日のお楽しみとしました。

ちなみに真野は魚を見ることとサバくことが大好きなのでよく魚市場に行きます。

こんなお酒をGETしたら魚市場への足取りも軽くなるのはもう当然！

６月はアナゴ、スズキ、アジなどが旬の魚です。

そのなかで、イサキという魚を丸ごと買って得意な包丁でサバいてお刺身にしました！

平凡な日常に突然舞い降りた極楽。

しばらく同じことを繰り返します！